Emploi Restauration - Traiteur
Cormery, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le Phenix recherche pour son établissement un Commis de cuisine H/F. Vos missions : - Epluchage - Plonge - Cuisson des viandes Service uniquement le midi, du lundi au vendredi. Pas de travail le week-end.
Emploi Enseignement - Formation
Orgelet, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Afin de compléter notre équipe , le centre sportif de Bellecin est à la recherche d'un collaborateur dynamique, souriant, créatif avec un bon esprit d'équipe. Poste à pourvoir dernière semaine d'août, CDD 35 heures, jusque fin octobre dans un premier temps, soit de matin 7 h 15 - 14 h 15, soit de soir 14 h 15 - 21 h 15, pas de coupé, possibilité logement, avantage en nature repas (1 repas par jour), possibilité de travailler le WE (soit le samedi/soit le dimanche, pas tous les WE). Nous souhaiterions une personne qualifiée (CAP/BEP cuisine, ..) autonome, avec expérience
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Villars, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
À propos du poste Nous recherchons un préparateur ou une préparatrice cuisson passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la vente et de la production culinaire, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est essentiel pour garantir la satisfaction de notre clientèle et le bon fonctionnement de notre cuisine. Formation interne sur place. De 12h à 20h, deux fois par semaine. Magasin fermé le dimanche CDI 16H PAR SEMAINE Possibilité d'heures supplémentaires Savoir rendre la monnaie. Avoir obligatoirement une année minimum dans le domaine. Poste avec possibilité d'évolution, salaire négociable selon expérience, capacité et volonté. Merci de postuler seulement si tout ces critères sont rempli Responsabilités Réaliser la préparation et la cuisson des plats selon les recettes établies Assurer le respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire durant toutes les étapes de production Effectuer le conditionnement des produits cuisinés en respectant les standards d'hygiène Manipuler et conduire un chariot élévateur pour le transport des matières premières et des produits finis Collaborer avec[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Le nouveau restaurant Food Kourt à Atlantis recherche 3 Employé(e)s Polyvalent(e)s pour compléter son équipe et toujours prêt(e)s à relever les défis d'un nouveau concept. Le concept "Fast Casual" propose une cuisine pour les petits et les grands, venues d'ailleurs : Japon, Italie, Inde et USA. Un coup de main en cuisine, un sourire en salle, un geste rapide à la caisse : vous êtes partout ! Vous êtes en soutien à toutes les équipes pour offrir une expérience unique aux clients. Vous pourrez monter en compétences dans un concept multi-marques ultra varié. Prise de commande se fait sur des bornes de manière autonome. Vos activités principales : - Préparation des commandes et service aux clients. - Gestion des opérations de caisse et traitement des transactions. - Maintien de la propreté dans l'espace de travail conformément aux normes sanitaires. - Collaboration avec l'équipe pour assurer un service efficace et une expérience cliente positive. - Suivi des procédures de sécurités alimentaires et des règles de l'établissement. Profil : - Capacité à travailler de manière polyvalente dans un environnement dynamique - Sens de la communication et du service client. - Rigoureux(se)[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Vous serez en charge de la préparation , le nettoyage et la découpe des aliments. Vous êtes une aide pour tous les postes en cuisine de la préparation en amont à l'envoi des plats au moment du service en passant par la plonge. le travail est réparti du mardi au samedi, à temps partiel
Emploi Hôtellerie - Camping
Mende, 48, Lozère, Occitanie
Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, proposant des plats à base de produits locaux, vous aurez pour missions: - Approvisionnement et gestion des stocks * Organisation de l'agencement du stockage * Prévision des approvisionnements en fonction de la production * Réalisation des inventaires - Production culinaire * Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Création de nouveaux plats * Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements * Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production * Supervision de la distribution - Gestion de la production * Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d'actions correctives * Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels * Élaboration des menus et de la carte * Mise en place d'une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas * Mise en place et suivi des délégations * Organisation des postes de travail * HACCP - Management et animation d'équipe * Évaluation des[...]
Emploi Administrations - Institutions
Joinville, 52, Haute-Marne, Grand Est
Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez aux activités ci-dessous. - Participer à la production de la restauration - Assurer le service des rationnaires - Participer à la mise en place et au suivi de la méthode HACCP - Participer à la réception des commandes et à la gestion des stocks - Participer à l'entretien des locaux du service de restauration - Signaler les dysfonctionnements organisationnels et matériels, les faire remonter à sa hiérarchie et proposer des solutions - Remplacer le chzf de cuisine enc as d'absence - Les tâches pourront évoluer en fonction des besoins ponctuels du service.
Emploi
Vaudoncourt, 55, Meuse, Grand Est
Informations générales Employé polyvalent de restauration F/H CDI 57220 Varize-Vaudoncourt, France Temps partiel Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !Nous recherchons notre atelier culinaire, notre futur employé polyvalent de restauration (h-f) à Varize (57).Poste à pourvoir dès que possible[...]
Emploi
Vaudoncourt, 55, Meuse, Grand Est
Informations générales Cuisinier F/H CDI 57220 Varize-Vaudoncourt, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?Nous recherchons[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Auray, 56, Morbihan, Bretagne
Poste en Pizzeria à pourvoir de suite. POSTE NON LOGE Vos missions : - aide à la préparation des pâtes - aide à la préparation des ingrédients. - aide à la rotation des stocks. - entretien de son poste de travail et de la cuisine. Cette présentation des différentes responsabilités du collaborateur n'est pas limitative. Jours de repos : le lundi + le dimanche midi + 1 journée supplémentaire dans la semaine. Horaires en coupures. Une première expérience en restauration est souhaitée.
Emploi Restauration - Traiteur
Boulay-Moselle, 57, Moselle, Grand Est
A la recherche d'un Commis de cuisine / Plongeur H/F - Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression - Polyvalence Vos missions : - Faire la plonge - Mise en place - assister le reste de l'equipe Avantages : - Environnement de travail convivial. - Possibilité de développer vos compétences culinaires -Vous travaillez vendredi , samedi , dimanche avec possibilité de faire plus d'heures Votre motivation primera sur vos diplômes.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lille, 59, Nord, Hauts-de-France
Horaires : Du lundi au vendredi, de 12h30 à 14h30 Date de début : 01 Septembre 2025 Description du poste : Nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe en contrat à durée indéterminée à temps partiel. Vous serez en charge de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, ainsi que du maintien de la propreté dans la zone de plonge. Missions principales : - Assurer la plonge - Nettoyage du sol avant fermeture - Maintenir la cuisine propre et respecter les règles d'hygiène HACCP - Ranger le matériel propre Profil recherché : - Ponctualité et sens de l'organisation - Motivé - Rapide - Esprit d'équipe - Expérience obligatoire - Quelqu'un qui veut évoluer en tant que aide cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Durtol, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre agence GOODJOB INTERIM recrute pour l'un de ses clients un cuisinier en collectivité (H/F), ayant de l'expérience afin de rejoindre l'équipe. Vous serez amené(e) à travailler au sein d'une équipe dynamique et passionnée, dans un environnement stimulant. Vos missions avant et pendant le service : - Réalisation des cuissons et des mixés des produits selon le planning de production chaude. - Réalisation des préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine - Organiser le poste de travail. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Après le service : - Rangement entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides - Réalisation du nettoyage et la désinfection selon le planning des fréquences, Méthode (HACCP). Votre profil : - Une première expérience en cuisine est impérative. - Être disponible jusqu'à mi-septembre minimum, flexible et réactif(ve). - Capacité à travailler en équipe. Horaires de travail : 7h /19h Pause de 10h à 10h15 et de 13h15 à 15h Planning : Cycle de 15 jours, une semaine 30h[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Savin, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
POSTE A POURVOIR D OCTOBRE AU 05 JANVIER 2025 : Au sein d'un hôtel situé à Saint Savin (65), vous aurez en charge le nettoyage de la cuisine et des ustensiles, vous pourrez également apporter votre aide au travail en cuisine (diverses préparations) . Horaires en coupure. Poste nourri mais non logé. Vous aurez un jour de repos le lundi, le dimanche soir et une 1/2 journée variable de repos dans la semaine. Possibilité de reconduite de contrat si entente mutuelle pour la saison d'été de février à novembre. L entreprise acceptera des profils souhaitant découvrir le domaine de la cuisine gastronomique et pourra vous former au poste .
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE IMMEDIATEMENT JUSQU'AU 31/10/2025 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Chef de partie, vous serez capable de prendre en charge : - préparation des ingrédients : responsable de la découpe, de la préparation et du rassemblement des ingrédients - cuisson : assure la cuisson des plats si besoin, en garantissant la qualité et la conformité aux normes - supervision : encadre les commis de cuisine de l'équipe s'assurant que les tâches sont réalisées correctement et dans les délais - gestion des stocks : surveille les niveaux d'inventaire, signalant les besoins de réapprovisionnement - gestion du temps : assure une gestion efficace du temps pour garantir que les plats sont prêts au bon moment A noter que l'établissement dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison Horaires[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous avez envie de donner un nouveau souffle à votre vie professionnelle, ou vous êtes passionné(e) depuis longtemps par l'univers du nautisme ? Alors rejoignez dès maintenant les équipes en postulant directement sur synergie.frRattaché(e) à votre responsable d'équipe, vos missions seront : Façonner et assembler à l'unité ou en petite série des pièces/panneaux de bois destinées à l'agencement des bateaux, manuellement ou à l'aide de machines, selon les règles de sécurité, soit monter les meubles intérieur des bateaux ( pose de meubles de cuisine et/ou salle de bain). Réaliser des articles de menuiserie et d'agencement - Poser des vitrages sur des ouvrages en bois - Réaliser des opérations de laquage - Contrôler la conformité d'application de procédures qualité - Façonner un article de mobilier - Réaliser la pose d'éléments d'isolation et d'étanchéité sur des ouvrages en bois - Concevoir des agencements ou des menuiseries - Réaliser des opérations de lasure - Réaliser des opérations de masquage de défauts du bois - Mesurer des emplacements où doivent se loger les agencements en menuiserie - Gamme de produits bois - Lecture de documents techniques - Normes de la construction[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous aiderez le crêpier et le cuisinier à la mise en place de la cuisine, préparation des pâtons, à la réalisation des recettes. Vous effectuerez également la plonge. Prise de poste début septembre.
Emploi Restauration - Traiteur
Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
- Saison d'hiver 2025/2026 - Le restaurant le Croco recherche commis de cuisine pour la saison d'hiver, de Décembre à Mars. Le restaurant est situé en station de ski, à Méribel Mottaret, à 1800m d'altitude. Poste nourri logé
Emploi Restauration - Traiteur
Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Entreprise Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. LES DIFFERENTES MAISONS : Le Flocons de sel, Relais & Châteaux 5 * et table triplement étoilée, 19,5/20 au Gauilt & Millau, est l'emblème de la haute gastronomie d'Emmanuel Renaut à Megève. Le Boitet, situé à Saint-Gervais-les-Bains, est un restaurant d'altitude alliant authenticité montagnarde et convivialité. Le Prieuré est un restaurant bistronomique convivial situé sur la place du village, au cœur de Megève, proposant une cuisine qui réinvente les classiques savoyards avec une touche contemporaine. La Cave à Manger est un lieu unique à Megève où se rencontrent passion du vin et convivialité. Le Garde-Manger, situé à Megève, est un espace polyvalent réunissant épicerie fine, traiteur, et boulangerie. L'Auberge du Bois Prin, située à Chamonix, est un hôtel restaurant 4 étoiles entièrement rénové, offrant une vue exceptionnelle sur le Mont-Blanc. Poste Plongeur Le Prieuré - Expérience[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Martin-de-Saint-Maixent, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Le poste : Votre agence PROMAN SAINT MAIXENT recherche pour l'un de ses clients Un CUISINIER H/F Justifiant d'une expérience confirmée en cuisine, vous devrez être entièrement autonome dans la gestion du Foodtruck : Etablissement de la carte et des prix (en accord avec la direction), gestion des commandes, des stocks, entretien du foodtruck. Vos missions : Autonomie complète dans la gestion du Foodtruck Etablissement de la carte et des prix du Foodtruck Responsable du Chiffre d'Affaires du Foodtruck Maitriser les cuissons. Maitriser les temps de service. Gérer les prises de commande et les encaissements. Gestion des stocks et des commandes de marchandises. Rémunération : selon profil Horaires : Selon planning service midi, soir et week-end repos le lundi. Profil recherché : Votre profil - Formation CAP, BAC PRO en cuisine - Maitrise du matériel de cuisine - Maîtrise des règles en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité N'hésitez pas à postuler et rejoindre PROMAN ! Rejoindre notre agence c'est bénéficier d'un accompagnement personnalisé, de formations, d'un réel esprit de famille. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Emploi Restauration - Traiteur
Cogolin, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Pour notre traiteur, nous sommes à la recherche d'un apprenti cuisinier (H/F) afin de vous former sur la pratique pour l'obtention d'un CAP CUISINE. Nous élaborons au sein de notre laboratoire: - Petits fours salés et sucrés - Plats chauds et froids - Pâtisseries Nous intervenons pour plusieurs évènements privés et professionnels dans le Golfe de St Tropez. Horaires: Du lundi au samedi: 7h00 - 12h00 et 3 fois dans la semaine 16h00 - 19h00. Vous aurez 2 jours de congés consécutifs. Prise de poste dès que possible. CFA au choix de l'apprenti(e)
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Hilaire-de-Voust, 85, Vendée, Pays de la Loire
Vos missions : - Préparer, assembler des entrées et des desserts simples - Préparer et garnir des pizzas - Réaliser la plonge - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine Travail du mercredi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs les lundis et mardis Horaires de travail : de 17h00 à 23H00 ; en horaires fractionnés le dimanche Pause repas de 30 minutes et repas pris sur place
Emploi Restauration - Traiteur
Épinal, 88, Vosges, Grand Est
Les Jardins, restaurant proposant de la cuisine traditionnelle française le midi (formule du jour, proposition de 3 entrées et 3 plats) et tapas le soir, situé Place de l'Âtre à Epinal, recherche un(e) cuisinier(ère). Fermeture restaurant le dimanche soir. Jour de repos à définir. Uniquement 2 services du soir par semaine travaillés. Formation CAP cuisine exigée OU 2 ans d'expérience minimum en cuisine.
Emploi Restauration - Traiteur
Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est
Poste proposé en CDI 39 heures Missions: Création et pilotage culinaire - Concevoir une carte en lien avec les valeurs du lieu : fraîcheur, saisonnalité, terroir - Superviser la production culinaire : entrées, plats, desserts - Être force de proposition sur l'évolution des menus (restaurant, brasserie, événements) Encadrement et management d'équipe - Former et encadrer une petite brigade de cuisine (3 personnes) - Assurer la bonne répartition des tâches, la fluidité du service et la transmission du savoir-faire - Fédérer l'équipe dans un esprit collaboratif et bienveillant Gestion et organisation - Gérer les approvisionnements et les stocks en lien avec la direction et l'outil de gestion Mycawan ( Netresto) - Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté des locaux - Participer au pilotage des ratios et à l'optimisation des coûts Missions non exhaustives Rémunération : À définir selon l'expérience et les compétences.
Emploi Restauration - Traiteur
Tonnerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
"La cuisine de Perline" à Tonnerre recherche des serveurs H/F en contrat 15h par semaine. Vous aurez pour missions : - Accueil des clients - Prise des commandes - Encaissement et tenue de la caisse - Service en salle - Préparation des commandes - Nettoyage et à entretien courant du restaurant (cuisine et salle) dans le respect des normes de Sécurité Alimentaire - Service en cuisine (préparation et découpe des aliments, réception des commandes, ...) Profil : - Vous avez le sens du contact et l'esprit d'équipe - Vous êtes persévérant(e) et organisé(e) Le restaurant est ouvert de 8h à 21h30 et les postes à pourvoir sont en coupure.
Emploi
Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
L'établissement recherche un commis de cuisine (H/F). Vos principales missions seront : - Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable - Réalisation des petits déjeuners - Organiser son poste de travail en appliquant les consignes - Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients - Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail - Respecter scrupuleusement les fiches techniques et les processus de fabrication - Éviter tout gaspillage de marchandise Travail le week-end et en continu. 2 jours de repos consécutifs. Si vous êtes intéressé(e) par ce nouveau challenge, n'hésitez pas et postulez via cette annonce.
Emploi Restauration - Traiteur
Aulnay-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Dans le cadre de l'ouverture de notre franchise "Crêpe Touch" au centre commercial "O'PARINOR' nous recherchons un Responsable de cuisine (H/F) même débutant(e) en capacité de gérer une équipe d'une dizaine de commis ou employé de restauration et d'impulser une dynamique tant sur l'organisation du travail; la gestion du planning et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Une formation dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi est proposée à l'ensemble des employé(e)s dans le cadre de cette ouverture afin d'intégrer les concepts de cette nouvelle enseigne. Vos missions seront les suivantes : Comprendre les objectifs de la démarche de management par la qualité Connaître les principales normes d'hygiène et de sécurité Comprendre la démarche d'amélioration continue Suivre des plans d'actions correctives et préventives Présentation du compte Instagram pour prise de conscience du relais des clients de leur assiette Soigner la présentation de ses assiettes pour une excellente expérience client et inciter à la vente additionnelle Savoir-faire technique : Savoir tourner des crêpes Savoir utiliser des crêpières et des gaufriers Réaliser des préparations[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Laurent-du-Maroni, 97, Guyane, -1
---Poste basé à Saint-Laurent-du-Maroni, Guyane Française, 97320--- Notre café COFFEE TIME a récemment ouvert ses portes et connaît déjà un bel accueil de la clientèle. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) caissier(ère) polyvalent(e) motivé(e), souriant(e) et prêt(e) à participer à cette belle aventure humaine et professionnelle. Vos missions : Participer à la préparation des pâtisseries, viennoiseries et desserts simples. Aider à la mise en place des produits de sandwicherie et snacks. Contribuer à l'approvisionnement et au rangement des matières premières. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail. Apporter son aide ponctuellement au service si nécessaire. Profil recherché : Première expérience en cuisine, pâtisserie, boulangerie ou restauration souhaitée (débutant(e) motivé(e) accepté(e)). Dynamisme, sérieux et envie d'apprendre. Sens de l'organisation et de la rigueur. Polyvalence et esprit d'équipe indispensables.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Denis, 97, La Réunion, -1
Vos principales missions: - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture. - Remise en température - Découpage de viandes et charcuterie - Réalisation de fonds, sauces et mets simples - Surveillance de la cuisson des mets - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Réalisation des opérations de fin de service Horaires de travail : coupure à prévoir. 8h - 14h / 18h - 20h30 Travail du mardi au samedi, pas le lundi ni le dimanche.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saint-Denis, 97, La Réunion, -1
Votre mission, si vous l'acceptez - Concevoir et envoyer les tapas, poissons, viandes et desserts dans le respect de nos fiches techniques. - Garantir l'application irréprochable des normes HACCP (hygiène & sécurité alimentaire). - Gérer les ratios matière, anticiper les commandes fournisseurs et optimiser les coûts avec l'aide de notre responsable de stock. - Proposer régulièrement des idées de nouvelles créations pour faire vivre la carte type brasserie. CAP/BEP cuisine minimum Expérience en tapas ou brasserie 4 ans d'expérience en restauration traditionnelle Fibre créative & curiosité culinaire Maîtrise des règles d'hygiène & de gestion des ratios Sens du management bienveillant Disponibilité soir & week-end Appétence pour les produits de la mer Nos conditions & avantages - Contrat : CDI, temps plein 43 h/semaine, uniquement le soir (1 seul service). - Salaire horaire : - Horaires fixes : prise de poste 17 h → fin de service 01 h (période de travail de 8 h). - Équipe à taille humaine : on cuisine, on rit, on partage. - Plan de formation : dégustations fournisseurs, masterclass chefs invités, budget livres/cours. - Mutuelle - Restaurant non logé Notre process de[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1
Nous recrutons pour nos clients dans la grande distribution dans le secteur Sud, un Cuisinier H/F pour une mission en intérim et à pourvoir immédiatement. Vos missions principales : - Elaborer et préparer les plats cuisinés, chaud et froid, dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène ; - Garantir la qualité gustative et visuelle des produits proposés ; - Veiller au respect des règles HACCP et à la traçabilité des produits ; - Contribuer à la gestion des stocks, commandes et inventaires ; - Collaborer avec l'équipe pour assurer une offre variée et attractive. Profil recherché : - CAP/BEP Cuisine ou expérience réussie dans la restauration ou la grande distribution - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution - Créativité et souci de qualité - Esprit d'équipe et polyvalence Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez partager votre savoir-faire au service des clients, postulez dès maintenant !
Emploi Hôtellerie - Camping
Alata, 992, Corse-du-Sud, Corse
Ses attributions sont notamment les suivantes : - Sous la direction du chef de cuisine, vous fabriquez, dressez et envoyez les plats relevant de votre partie. - Vous organisez et contrôlez le travail des commis et des apprentis dont vous assurez par ailleurs la formation ou le perfectionnement. - Maintenir son poste de travail en état de propreté. - Participer au nettoyage complet de la cuisine. - Passer dans les différents secteurs de la cuisine : Froid, chaud si besoin. - Passer ponctuellement à la plonge. Service en BUFFET (200 à 300 couverts / service) Contrat 39h/ semaine 2 jours de repos Possibilité de logement
Emploi
Colle-sur-Loup, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
Poste à pourvoir immédiatement Le groupe BELAMBRA à la Colle sur Loup recherche son plongeur H/F. Contrat jusqu'au 3 Novembre. Logement possible avec contrepartie. Vous êtes motivé(e) et dynamique, prêt à intégrer une équipe chaleureuse et bienveillante ? Devenez notre prochain plongeur H/F, un poste clé en contact avec la cuisine et la salle, ne nécessitant pas de faire du service. Vous préférez les métiers en coulisses, voici un avant-goût de votre quotidien : Entretien des ustensiles, des équipements et du matériel de plonge Nettoyage de la vaisselle et utilisation d'une plonge batterie Application des règles d'hygiène et de sécurité, partagées par le responsable plonge ou restauration Rangement et mise à disposition de la vaisselle et des matériaux pour les équipes de salle et de cuisine Motivé à l'idée d'acquérir de nouvelles compétences ? Relevez le défi et embarquez dans l'aventure Belambra : Volontaire, vous êtes une personne aimant travailler en équipe Calme et méthodique, vous savez rester concentré lors des moments de pression du service Rigoureux, vous appréciez les choses bien faites : avec vous, la vaisselle et votre espace de travail sont impeccables Familier[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Manpower AUBENAS recherche pour son client, un Cuisiner en collectivités H/F pour un temps partiel de 8H à 12h30 Voici les informations : Vous devez évaluer les quantités et préparez les repas en fonction des besoins. Vous estimez et acheter en choisissant les produits à utiliser en cuisine . Vous préparez les bons petits plats pour les enfants. Travail en matinée de 8H à 12H30 Vous avez l'habitude de cuisiner en quantité et adapter les menus pour les petits bout de choux. Alors cette mission est pour vous ! Répondez à l'annonce ou contacter l'agence par téléphone .
Emploi Restauration - Traiteur
Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie
Grande Brasserie de Charleville-Mézières centre, recherche pour compléter le staff de ses Chefs de cuisine, un(e) Chef(fe) de partie. Vous pourrez apprendre et évoluer aux cotés de nos deux chefs, tous deux dotés d'une grande expérience dans la gastronomie. Nos exigences : passion et motivation. Responsabilités : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et des plats - Superviser la préparation culinaire en respectant les recettes et les normes de qualité - Organiser l'espace de travail pour optimiser l'efficacité en cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au service en restauration en s'assurant que les plats soient présentés correctement. Bonnes conditions de travail, 2 jours de repos consécutifs Salaire brut : entre 2150 € et 2450 € selon expérience. Contact au 06.99.26.04.32
Emploi
Foix, 91, Ariège, Île-de-France
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : 1. CDI 35H 2. Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H30 3. 13ème mois 4. RTT Ce que vous ferez concrètement : 1. Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) 2. Manager l'équipe en cuisine 3. Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation 4. Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes 5. Gérer au quotidien la relation client et convives 6. Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation 7. Respecter les règles de qualité,[...]
Emploi Restauration collective
Foix, 91, Ariège, Île-de-France
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H30 13ème mois RTT Ce que vous ferez concrètement : Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) Manager l'équipe en cuisine Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes Gérer au quotidien la relation client et convives Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine Vous êtes un manager d'expérience Vous maitrisez les outils informatiques Vous aimez le travail en équipe Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout
Emploi Restauration - Traiteur
Villers-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie
Nous recherchons un (e) Aide Cuisinier / Cuisinière. Avec connaissance en cuisine traditionnelle Terre et mer ***Le poste est à pourvoir en CDD*** Pour postuler : se présenter ou appeler au restaurant au 06 61 84 91 34
Emploi Restauration - Traiteur
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Vous serez en charge des missions suivantes : Supervision de la production culinaire : élaboration des menus, préparation et dressage des plats, gestion des commandes de produits. Respect des normes : garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement. Encadrement d'équipe : coordination et contrôle des activités de la brigade en cuisine. Ce poste requiert rigueur, sens de l'organisation, et leadership.
Emploi Restauration - Traiteur
Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Dans une crêperie du centre ville de Dinan, vous participez à toutes les tâches de la cuisine telles que la mise en place, la réception des marchandises, la réalisation des préparations, la cuisson des viandes, le montage des salades, des desserts mais également à l'entretien des locaux, des machines, des ustensiles.... Vous travaillerez sur les 2 services. Vous avez une première expérience réussie sur le même poste. Vous devez faire preuve de polyvalence et de rapidité. Vous connaissez les bases de la restauration. L'établissement est fermé le mardi et le mercredi. Le poste est à pourvoir en cdi
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Nous recherchons un(e) Conseiller(ère) Vendeur. Vous avez un rôle clé dans la vente de produits : fenêtres, portes, cuisines, salles de bain. et des services complémentaires : conseil à domicile, atelier menuiserie, livraison et pose. Vos missions : - L'accueil et l'accompagnement des clients, - L'analyse des besoins, - Le conseil et la vente, - La proposition des solutions adaptées : produits et services associés, - La gestion des devis, - L'animation de l'espace de vente, - Le suivi administratif et financier. - La liste des tâches n'est pas exhaustive. Amplitude Horaire : Mardi au Samedi - 9h30 à 12h // 14h à 18h30.
Emploi Restauration - Traiteur
Domme, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Vous serez recruté(e) sur un poste d'Aide de cuisine au sein d'un snack qui propose des crêpes, sandwiches, paninis et des tartes. Vous serez chargé(e) de : - préparer la pâte à crêpes, - cuire viande et légumes, - réceptionner les colis congelés et les ranger dans la chambre froide, - préparer les ingrédients pour l'élaboration des tartes. Une expérience sur le même type de poste serait un plus. Vous travaillerez soit 1 jour sur 2, soit tous les matins en fonction de vos disponibilités. Les horaires de travail sont à convenir avec l'employeur. Contrat de 30 heures par semaine avec la possibilité de travailler à temps partiel ou à temps complet. Contrat saisonnier à pourvoir dès que possible jusqu'à fin octobre 2025.
Emploi
Longevelle-sur-Doubs, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un(e) Serveur/Serveuse autonome pour rejoindre notre restaurant traditionnel et local situé à Longevelle sur le Doubs. Si vous aimez offrir un service de qualité et travailler dans une ambiance conviviale, ce poste est fait pour vous ! Missions : Assurer l'accueil des clients et les accompagner tout au long de leur repas. Prendre les commandes avec professionnalisme et conseiller les clients sur les plats et les vins. Servir les repas et veiller au bon déroulement du service. Participer à la mise en place et au nettoyage avant et après les services. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience client optimale. Profil Recherché : Expérience confirmée en tant que serveur/serveuse. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Sens du service et bon relationnel. Disponibilité les vendredis, samedis et dimanches pour les services du midi et du soir. Profil Recherché : Expérience confirmée en tant que cuisinier/cuisinière. Capacité à travailler de manière autonome. Passion pour la cuisine traditionnelle et locale. Esprit d'équipe et sens de l'organisation. Conditions de travail : Contrat : CDI à temps[...]
Emploi
Villers-le-Lac, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein d'un village de vacances 3 étoiles du groupe TERNELIA, vous serez en charge : - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Préparation des entrées - Participer à l'envoi des plats - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Travail le week-end et horaires en coupés Expérience dans le domaine serait un plus. Poste à pourvoir le 1er septembre
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Romans-sur-Isère, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Manpower ROMANS recherche pour son client, un Agent de restauration (H/F) à Romans sur Isère (26100) -Dresser et débarrasser les tables -Faire le ménage de la salle en fin de service -Faire la plonge -Maintenir l'hygiène et la propreté de la cuisine ainsi que de la salle -Effectuer des taches spécifiques pour la préparation des plats (chaud/froid) -Travailler en équipe ( employé de restauration/cuisinier/aide cuisinier) Vous êtes titulaire d'un BAC pro cuisine, CAP cuisine, CQP agent de restauration N'hésitez plus à nous envoyer votre CV !
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Brest, 29, Finistère, Bretagne
COOK INTERIM est à la recherche pour l'un de ses clients, d'un-e second de cuisine (H/F) à Brest même ! : Vos missions : Respecter les régimes Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, Préparations Cuisson
Emploi Hôtellerie - Camping
Nîmes, 30, Gard, Occitanie
Nous recherchons, pour notre hôtel restaurant à Nîmes en Ville Active, un/une plongeur/plongeuse pour assister notre équipe de cuisine et de salle le soir, du lundi au jeudi ou au vendredi, +/- de 18h00 à 22h30, soit un total de +/- 20h par semaine. Il s'agit d'un remplacement suite à un arrêt maladie donc en contrat d'extra. Nous ne connaissons pas la durée de ce remplacement. Dans l'idéal, vous avez déjà travaillé en cuisine ou en salle. Vous serez également amené à aider à la mise en place de la cuisine (découpes de légumes, préparation des plats), ainsi qu'au bar et au service. Il y aura également du ménage dans les parties communes et salles de séminaire. Le salaire est de 12.18 euros bruts de l'heure + 1 indemnité de nourriture de 4.22 euros bruts par shift + 10% de congés payés
Emploi Restauration - Traiteur
Sauve, 30, Gard, Occitanie
Le Comptoir de l'Evesque restaurant reconnu par le guide Boullenger comme Table de Talent et dont la cheffe de cuisine Céline BELIN est reconnue Maitre Restaurateur recherche : Un serveur pour le service en salle H/F. Vos missions : Avant le service : - Il agrémente, prépare et s'assure de la propreté de la salle, de la vaisselle et des couverts. - Il dresse et agence les tables en fonction des dernières réservations puis prépare ses différents postes de travail. Pendant le service : - Il accueille, accompagne et installe les convives à leur table en tenant compte des réservations. - Il présente le menu et la carte des boissons, - Il explique le panier du marché si en semaine - Il conseille et oriente le convive pour le choix de boisson. - Une fois les explications faites, il s'assure de la bonne compréhension du convive. - Il prend ensuite les commandes et les transmet au bar puis en cuisine si distinctions et précisions de menu sont nécessaires. Boisson / confort convives - Il sert les boissons des commandes prises et s'assure que les convives ne manquent de rien sur les tables. - Il sert les entrées, les plats et les desserts en respectant la discrétion des[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Uzès, 30, Gard, Occitanie
Afin de combler un départ, nous recrutons un commis de cuisine au Restaurant TEN Poste à pourvoir dès aujourd'hui. Deux jours de congés consécutifs. CDD Renouvelable Salaire : 1700 NET + Heures supplémentaires
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) Plongeur H/F en restauration collective dans le cadre d'une mission d'intérim. Au sein d'une cuisine centrale en restauration collective (école, entreprise, hôpital, maison de retraite...), vous assurez la propreté de la vaisselle, des batteries et des ustensiles de cuisine dans le respect des règles d'hygiène. Vos missions principales : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des batteries de cuisine et du matériel - Entretenir les équipements et les zones de travail (plonge, sol, etc.) - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Aider à la réception et au rangement des livraisons si nécessaire - Participer occasionnellement à des tâches de préparation simples (épluchage, etc.) Horaires : du lundi au jeudi 8h30-16h30 et le vendredi 6h-13h30 Une première expérience en tant que plongeur(euse) dans un environnement hospitalier ou dans la restauration collective serait appréciée. (débutants motivés acceptés) Compétences : - Connaissance des produits de nettoyage et des techniques de désinfection - Capacité à travailler rapidement - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Savoir-être[...]